Beskrivelse
Familiebrød er et saftig, mellomgrovt (44%) brød. Populært med hele familien og perfekt for matpakker.
Info til hobbybakere: dette er et luksuriøst, saftig brød laget med hele 88 – 90% hydrasjon (mot 55-65% som er vanlig for hjemmebakere, bakerikjeder og butikkbrød).
Håndlaget på dagen, naturligvis! Rykende fersk brød… Mmmm!
Ingredienser: Vann, hvetemel*, fin sammalt spelt*, fin sammalt hvete*, rapsolje, salt, tørrgjær.
* Norsk, økologisk & steinmalt.
Vekt før steking: minimum 800 g. Etter steking, ca 700g.
Inneholder gluten. Produksjon skjer på en privat kjøkken. Ta kontakt om du har andre matallergier. Kan inneholde spor av bl.a. skalldyr, egg, fisk, peanøtter, soyabønner, melk, nøtter, selleri, sennep, sesamfrø, lupiner og bløtdyr.
